خبرون

هيٺ ڏنل ۾ اسان جو مقصد اهو بيان ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين ته ڪيئن سائيٽ تي نائٽروجن گيس فوڊ پيڪنگنگ انڊسٽري کي تازگي، کاڌي جي معيار، ۽ سالميت کي بچائڻ ۾ فائدو ڏئي ٿي.

1. نائٽروجن گيس جا خاصيتون:

نائٽروجن گيس منفرد آهي، ۽ ان جي جسماني ملڪيت ان کي کاڌي جي پروسيسنگ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب بڻائي ٿو.نائٽروجن گيس فطرت ۾ غير فعال آهي، کاڌي جي مواد سان رد عمل نٿو ڪري، ۽ خوشبو ۽ ذائق کي محفوظ ڪري ٿو.اهو بهترين آهي مؤثر طريقي سان ٻين گيس کي هٽائڻ ۾ جيڪو آڪسائيڊريشن جو سبب بڻن يا مائڪروجنزم جي ترقي کي سپورٽ ڪن.

2. فوڊ پيڪنگنگ ۾ استعمال لاءِ FDA جي منظوري:

نائٽروجن گيس منظور ٿيل آهي ۽ سٺي پيداوار جي عملن جي تحت استعمال ڪئي وئي آهي.FDA ان جي استعمال کي منظور ڪري ٿو ۽ نائٽروجن کي GRAS گيس سمجھي ٿو 'عام طور تي محفوظ طور تي تسليم ٿيل.'ان جو مطلب اهو آهي ته فوڊ پيڪنگنگ ۾ استعمال ٿيندڙ نائٽروجن فلشنگ توهان لاءِ محفوظ سمجهي ويندي آهي.

3. پيداوار جي شيلف زندگي وڌائي ٿي:

بيڪٽيريا کي ترقي ڪرڻ لاء آڪسيجن جي ضرورت آهي.نائيٽروجن سان کاڌي جي پيڪنگنگ کي صاف ڪرڻ سان آڪسيجن مان جان ڇڏائي ويندي آهي، ۽ مولڊ، ڦڦڙن، يا نقصانڪار بيڪٽيريا لاءِ ڪو به طريقو نه هوندو آهي ته جيئن پروڊڪٽ کي خراب ڪري سگهي، جڏهن اهو توهان جي سهولت مان نڪري وڃي.

4. کاڌي جي معيار کي برقرار رکي ٿو:

نمي هڪ کاڌي جي پيداوار کي تباهه ڪري سگهي ٿو.نائٽروجن خشڪ آهي، ۽ اهو هڪ کاڌي جي پيڪيج اندر سڄي خالي جاء تي قبضو ڪري ٿو.اهو يقيني بڻائي ٿو ته نمي ۾ داخل ٿيڻ جو ڪو به موقعو ناهي، ۽ تنهنڪري توهان کي پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي ته ان جي ڪري کاڌو تباهه ٿي وڃي.

5. اهو کاڌي جي پيداوار جي سالميت کي يقيني بڻائي ٿو:

پراڊڪٽس جهڙوڪ ويفرز، آلو چپس ۽ ٻيون کاڌي پيتي جون شيون رگڙ جي ڪري ٽٽي وينديون آهن جڏهن پيڪيج ٽرانزٽ ۾ هوندو آهي.نائٽروجن بفر وانگر ڪم ڪري ٿو ۽ ٽرانسپورٽ دوران کاڌي جي شين کي برقرار رکڻ لاءِ اندر تعمير ٿيل رڪاوٽ فراهم ڪري ٿو.

6. کاڌي جي موثر پيڪنگنگ لاءِ دٻاءُ وارو ماحول ٺاهيو:

آڪسيجن کي معلوم ٿئي ٿو ته کاڌي جي شين جي خراب ٿيڻ جي ڪري آڪسائيڊيٽي rancidity حاصل ڪرڻ يا نمي جي نقصان جي ڪري.بهرحال، نائٽروجن گيس هڪ صاف گئس آهي، غير جانبدار ۽ خشڪ فطرت ۾.پيڪنگنگ ۾ نائيٽروجن گيس شامل ڪرڻ تي، آڪسيجن کي پروسيس ۾ هٽايو ويندو آهي.آڪسيجن کي ختم ڪرڻ لاءِ نائٽروجن سان فوڊ پيڪنگنگ کي صاف ڪرڻ جو اهو عمل پيداوار کي ڊگهي عرصي تائين تازو رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

7. سائيٽ تي نائٽروجن جي پيداوار سان پيڪنگنگ جي بهتري:

سائيٽ تي نائٽروجن نسل آساني سان بلڪ سلنرز جي روايتي خريداري کي تبديل ڪري ٿو ته جيئن کاڌي جي پيداوار، پروسيسنگ، يا پيڪنگنگ کي برقرار رکڻ لاء.نائٽروجن جي سائيٽ تي پيداوار ڪاروبار کي طاقت ڏئي ٿي ته وڌيڪ مهانگي ترسيل، اسٽوريج ۽ نائٽروجن جي فراهمي تي ڀاڙين.اهو پڻ تمام گهڻو پئسا بچائيندو آهي جيڪو توهان ڪاروبار کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا.فوڊ پيڪنگنگ انڊسٽري لاءِ نائٽروجن جو هڪ سائيٽ تي نسل پڻ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته ڪمپني گيس جي پاڪائي کي ڪنٽرول ڪري ٿي ۽ انهن جي گهرجن لاءِ مخصوص آهي.